馬可手作珈琲

咖啡課程

義式濃縮課程1.5hr (1堂)

每位費用:1800元/人
開課人數:1~3人

課程內容:
體驗手沖咖啡沖煮
瞭解簡易參數調整
瞭解咖啡豆烘焙程度與差異
適合想要開始手沖的朋友
*費用包含半磅練習豆*  

⼿沖咖啡入⾨課2hr (1堂)

每位費⽤:980元/⼈
開課⼈數:1~5⼈
課程時間:2hr
課程內容:
基礎咖啡認識
⼿沖器材介紹與功能
⼿沖咖啡沖煮實作(不同產區、焙度、處理法⾄少四⽀)
單品咖啡品飲
實際操作(每⼈沖煮兩杯)  

⼿沖咖啡基礎課3hr (1堂)

每位費⽤:1980元/⼈
開課⼈數:1~4⼈
課程時間:3hr
課程內容:
基礎悶蒸⼿法
練習⼿注姿勢
咖啡產區、處理法的風味差異
不同器材的風味差異
不同⾖⼦建議的萃取⽅式
成果驗收
討論Q&A